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供需两端发力 紧跟市场“风向标”

2017-02-24 08:47:15 来源:海南日报

  2月份,还是我省冬季瓜菜出岛高峰期,一辆辆满载瓜果的车辆从海口港排队登上轮船,运销出岛。

  虽然今年的冬季瓜菜依旧一样向北销往全国各地,但连续低迷的田间收购价格,让很多种植户却笑不出来。据记者从农业厅了解到,2016年至2017年冬春瓜菜价格比往年低迷,辣椒、冬瓜、茄子等品种价格回落明显。为何新鲜的瓜菜难以卖出好价格?记者采访调查发现,今年遭遇暖冬气候影响,以及过度扩种致种植结构失调,造成了不少果蔬品种与广东、广西等产销大区市场“撞车”是主要原因。

  2月23日下午,省农业厅邀请全国15个批发市场运销商30多人,以及我省10个瓜菜种植重点市县的种植大户、农业部门人员齐聚一堂,为瓜菜市场低迷现象“把脉”开药方。

  结构失调

  根据市场信息调整种植

  2016年12月份,海南尖椒高开上市,收购价格一度达到了4.5元/斤。 定安县雷鸣镇埇坡村村民孙明军赶着种了一亩多的尖椒,没想到2月初采摘,尖椒价格已经跌到了1.2元/斤。

  澄迈县瓜菜协会会长王美志介绍,去年冬季一直被预测为寒冬气候,椒类产量减少,12月份刚上市时运销商到处抢货,初期行情较好。但没想到春节过后,行情急转直下,每斤收购价从原先最高4.5元跌到了最低0.5元。

  今年以来, 不仅仅是尖椒,其他椒类价格也持续低迷,而冬瓜、苦瓜、青瓜等价格也不容乐观。据农业厅提供的数据,截至2月20日,我省全省瓜菜种植面积265.9万亩,占计划种植面积的88.6%。

  成都雨润市场经销商黄礼元认为,目前海南的瓜菜种植结构比例不是很合理,偏重在瓜类、椒类和豇豆类上,种植的品种、比例都没有根据市场需求及时调整。“海南的瓜菜主要以外销为主,就要了解瓜菜生产省份种植、批发市场的需求比例,根据这些市场信息来调整种植结构和比例。”

  品种老化

  尽快更新市场认可品种

  今年海南的椒类收购市场行情全面持续低迷,而冬瓜、豇豆、茄子等价格也是一路走低。

  “海南瓜菜的品种比较单一,而且品种也老化,比如苦瓜、丝瓜的一些品种已经不受上海市场喜欢了。”上海江桥批发市场运销商李玉华说,海南冬季瓜菜要想在市场中有优势,就要尽快淘汰老化的品种,走优质化的路线,不能只注重量而忽视了口感。

  他建议,农业部门或是合作社,都应该走出去,了解岛外市场对冬季瓜菜的最新需求,来引导种植,比如海南可以相应种植些在上海市场很受认可的黄皮尖椒、无籽青瓜等。

  多方面调整

  提高应对市场风险能力

  “去年来海南,包装箱是7元一个,今年涨到了10元,我们装一车瓜菜就得比去年多掏出2000多元成本。” 深圳海吉星市场运销商黄江海认为,服务配套成本的提高,也是造成海南瓜菜市场低迷的原因之一。

  应对市场行情低迷,一些市县政府部门也在想办法帮助农民。如万宁市,今年以来菠萝价格低迷,万宁市政府及时启动菠萝运销应急补贴方案,对在万宁市内收购菠萝的运销商按120元/吨给予运费补贴。

  相关专家也建议,短期来看,政府部门可以从流通环节上加大补贴和服务力度,以政策刺激市场;长期上,还是要从种植结构、品种以及管理技术、运销流通等多方面进行调整,从消费、生产两端共同发力,加快转型升级,全面提高应对市场价格更迭风险能力。

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